题主的基本概念还是比较混淆，所以才会有这么多的疑问，题目和问题内容都有太多的差异。其实应该先去其它问题了解一下什么是『外汇储备』，否则这么多的问题回答起来太占篇幅。但我第一次被邀请，荣幸啊，就简单回答一下。
一、问题的外汇市场的外汇是用什么支付的？在仔细看了问题之后，猜测题主想问的是：中国官方外汇储备是由什么支付的？题主很疑惑，因为人民币没有可支付性啊。。。不了解外汇储备是什么，的确会有这样的疑问（毕竟还有很多人会问为什么不用外汇储备来还富于民）。外汇储备——严格意义应称为官方外汇储备——其实是央行资产负债表里的资产方外币记账而已。其产生原理很多，在中国，主要是由于贸易顺差，企业出口的外币收入，结汇（卖美元买人民币）后进入银行体系，再由银行卖给央行后产生的。也就是说，央行资产方的人民币转换成了美元，某种程度上是被动的。简单来说，就是中国出口大国狂赚外汇，企业得换成人民币啊，就把卖给银行，银行是个金融中介，最终都流向央行（简要起见资本项下就不说了）。不是央行主动拿人民币去买的，所以题主的问题是不成立的。希望可以解答题主的第一个问题。
二、理论上，如果人民币是完全可兑换货币，贸易顺差和卖美元的行为会不断推高人民币对美元汇价（人民币升值），但人民币正处于迈向自由兑换的发展中阶段，2005年汇改前固定汇率时期，为了维持固定汇率，央行就得不断吸纳市场的结汇（就是企业一直以固定汇率将贸易顺差产生的外币以固定汇率卖给央行），如果一直有顺差（的确是这样，我们是出口大国嘛），央行就一直被动将人民币资产转换为美元现金，这就是中国外汇储备的积累原因。这个外汇储备理论是包含官方外汇储备（央行）和民间外汇储备（企业个人金融机构）两块的，汇改后，由于人民币升值趋势，企业和个人和金融机构都不愿意主动持有外币（人民币计价都在缩水啊，早结早超生），所以只有央行去被动接，所以中国的外汇储备基本上是官方外汇储备。这跟九几年前人民币不值钱时真是大相径庭啊。。。
三、在理解了这以上外汇储备基本概念后，后面几个问题就简单了。外汇局拿着美元储备，原本是现金形式，压力大啊，得有资产保值需求，所以就用来买外币资产。题主的美元，就是美元现金，题主说的美元外汇，指的是，外汇资产，比如美国国债等，所以是等价交换，我暂且这么简单说吧。但题主的问题显然不是这个。。。#有种自己废话了的感觉#
四、题主的主要疑惑是：『怎么可能是买进外汇来维持汇率的相对稳定』，也就是对这句话的理解不能。在前面的『二』里，我说了贸易顺差下人民币有升值压力，但之前相对固定汇率体系下，为了维持汇率的稳定，也就是不让人民币升值，央行必须无休止地满足国内企业个人的『卖出美元买回人民币』的实际需求，也就是央行得用人民币买入外汇（这里的外汇主要是美元现金）。这个价格，汇改前是官定的固定汇率8.2765。在这个过程中，外汇储备是一直增大的。希望可以解答题主的第二个问题。
五、世界这么大，金融市场这么广阔，但美国毫无疑问还是最强大的国家，美元还是最完美的计价货币、美元金融市场还是流动性最好产品最丰富的金融市场，所以官方外汇储备的成本绝大多数都是由美元形成的。在外汇资产保值的过程中，自然绝大多数只能投资美国的资产，在保证流动性的情况下（可变现能力），又只能买美国国债。欧洲和日本的金融资产，体量太小，只能作为资产分散化配置的考虑而已，『极少到较少』的差异而已。外管局在资产配置的情况下当然如同楼主考虑一样，多买些日元资产或欧元资产英镑资产，事实上前几年就是这么做的，但要说完全替换美元资产的比例，这是不现实的，中国这么大的外汇储备，美元以外的市场没这么大的体量。而且，你能判断欧元和日元一直坚挺吗？不一定吧，所有人都是事后诸葛亮，外汇储备的管理者也是得审慎判断和投资的。持有欧元和日元也是有汇率风险的，和持有美元资产没什么不同。比如这二年欧元就坚挺些，但日元很惨淡吧。。。希望可以解答楼主的第三个问题
六、和美帝冲突又不只是汇率这个小小的边缘领域，只是个话题而已，没必要过多在意。没了汇率争议（比如哪天人民币完全可兑换），自然会转换到别的领域。当务之急是自然减少外汇储备，提高人民币市场化程度，我们的监管机构也是很勤勉地在一步一个脚印每天努力工作着，这二年成效也很多很大。题主就不用担心了哈，理解就好。
谢邀。
— 完 —
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【知乎日报】
你都看到这啦，快来点我嘛 Σ(▼□▼メ)
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