虽然实际中极难见到，但在理论上只有脑干受损才会导致立刻死亡，大脑有限受损不会失去意识，所以是可以的。脑干是人体中枢的核心，控制着自主呼吸和心跳，调节着机体运作平衡，如果说大脑相当于电脑CPU，那么脑干就是主机电源。有好多军警射击教材指出最佳入射点不是眉心和额头，而是鼻梁和两侧面颊，从此点射穿头部必损脑干。头部中弹主要有颅骨切线伤，颅脑穿通伤，颅内反跳伤。
1切线伤：子弹轨迹与颅骨成切线状态穿过颅骨和头皮，通常这种不致命，只会造成头皮撕裂和颅骨破裂，最多脑组织外露，及时的抢救修补和抗感染是没问题的。
2穿通伤：主要有4种情况：子弹射入颅脑内后停止；子弹打穿颅脑造成出入两个弹孔；子弹在颅内碎裂造成分散碎片弹道；子弹强大的动能带来的冲击力或碎片将弹道以外颅骨掀飞。
3反跳伤：子弹进入颅脑后弹头及碎片接触到弹道末端的颅骨内壁后发生反跳，形成新的弹道。
破坏手段：子弹种类成百上千，杀伤机制各有不同。口径、初速、气动外形、弹型、装药量、入射角度、入射距离等因素都可以影响杀伤效果，比如北约SS109(5.56mm)、俄罗斯M74(5.45mm)、中国DBP87(5.8mm)等小口径大长径比高侵彻弹药，杀伤力主要来自于高速入射后造成的纵向长距离气穴和弹道末端弹头失衡造成的翻滚。美国11.43mm(.45)ACP这种大口径低长径比高停止弹药的杀伤力主要来自入射后产生的横向巨大气穴和弹头动能冲击力完全释放对周围组织的冲击伤害。还有国际通用的常见的4.5mm和5.6mm(.22)运动枪弹，由于是整体铅铸钝形弹头，装药量低，杀伤力相比军用子弹相当低下。子弹种类过多不再一一描述。
也就是说，只要大脑受到的损伤没到影响其功能的地步，理论上是可以继续运作的，而实际中头部中弹后死亡的案例也不都是当场毙命，只是大脑受创后造成昏厥，之后死于失血等其它并发症，当然脑袋碎了或飞了要另说。
头部中弹致死原因：1子弹冲击波导致脑干严重受损。大口径子弹的动能全部释放后的冲击波相当厉害，不要以为子弹打中人体后只有弹道和气穴部分有损伤，有案例人在腹部中弹后冲击波震碎脊椎，左锁骨中弹后冲击波导致左肺和心脏大面积软组织挫伤瘀血。2脑组织被破坏后的大面积失血。颅内动静脉管网密布，且近心血压高，没有肌肉水肿或收缩带来的血管压迫自主止血，当脑部开放损伤时心脏仍在工作，那么出血量是很恐怖的。3气栓。近距离射击颅脑时，高压气流通过伤口、颅内筛窦、血管断端进入体内在心脏形成气栓造成心脏停跳。4脑组织和肺部栓塞。组织碎片进入血管后在脑部和肺部形成栓塞阻碍功能。5脑疝。中弹后瞬间升高的颅压导致脑疝发生。
注意！不要混淆头部中弹和脑溢血等疾病的病理过程，肯定有人会问为毛脑溢血死亡率也很很高涅？因为脑溢血也会造成颅压升高，导致脑疝和脑干受损的发生，死亡大多来源于此，所以除了过程不一样，结果和中弹是一样的，有时脑溢血干脆就是脑干在出血，那就真够戗了。
说到这，懂了伐？如果脑袋中了枪，脑干没事，没有大出血气栓脑疝什么的，或者并发症发展没那么快，并且没有昏厥，是完全可以有意识的，甚至生还，不要怀疑生命力的顽强和奇迹。当然这只是小概率事件，孔子曰过：打人要往死里打。这就是子弹设计师的信条。
现实中有这样的例子：05年驻阿美军红翼行动中，阿克塞尔森头部被AK47射中后依然继续战斗，又打空两个弹夹才死。还有以前新闻播过一个山东老太太小时候被远处的日本兵拿38大盖打了一枪，当时脑袋流血哭着跑回了家，后来零几年时脑袋疼，拍CT把大夫吓傻了，子弹居然还在大脑里。
头部中弹当场死亡的例子我就不用举了哈=_=。这里只是说头部中弹后还有意识是完全可能的，不代表谁脑袋挨了枪子都能活着。
大家愿意从真实客观的角度了解下电影里的情节真真是极好的^_^不过嫑和电影较真哈^_^
补充：
想起另一件事：N年前我家附近国道上出了车祸，外地路过的警车追尾，司机和后排乘客当场死亡，副驾位置是个女警察，半边头骨被撞飞，大脑少了一半，却一直清醒有意识，一直坚持到当地警察先赶来，然后她掏出证件，指了指旁边的包说：里面有枪，帮我收起来交回去。然后就死了……
— 完 —
本文作者：West Chang
【知乎日报】
你都看到这啦，快来点我嘛 Σ(▼□▼メ)
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