增值税由谁支付，一般有三种看法。
1.税务局认为，增值税是销售方缴纳的，与购货方无关。
2.会计们认为，增值税最后都是消费者承担的。
3.经济学家认为，增值税由销售方和消费者共同承担，承担比例就是双方各自的价格弹性之比。
可以参见这个问题的讨论
增值税到底是谁在买单？
下面答题：
在中国境内任何一家超市购物，你的消费金额都会包含增值税。只不过超市一般不会在价签上标注。
麦德龙超市是个例外，它在标签上注明了增值税的税额。个人认为原因有二：
1.麦德龙超市在国外都是这么干的，把习惯延续到中国境内而已。
2.麦德龙的主要目标客户是企业、单位、团体，其中不乏一般纳税人，标清增值税额，有助于客户计算进项税。
个人消费者是绝无可能开到增值税专用发票的。你问题中的说法有两种可能：
1.你消费时用了他人的会员卡，这张会员卡是以某个企业名义办理的，开具的发票的名头是那家企业的。
2.你拿到的发票不是增值税专用发票，而是增值税普通发票或者国税普通发票。区别在于，增值税专用发票上面必须注明购货方的名称、税号。而且有一联是专用于抵扣税款用的。如下图：
— 完 —
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【知乎日报】
你都看到这啦，快来点我嘛 Σ(▼□▼メ)
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