首先感谢邀请回答，由于我没有安装iOS 8 beta 1，所以只能从现在网上看过的资料中简单回答。
首先，早在2010年苹果就申请了圆形菜单（Radial Menu）专利，当时设计的设备有iPhone和Mac，当时ismashphone网站猜测这项专利也许是为 iphone5(iOS5)做准备的，而且也会在 Mac OS 上使用。所以此次IOS8应用了圆形菜单应该来说是预谋已久，现在只是在这个时机把之前的储备搬出来而已。
其次，从使用上来说多层辐射菜单嵌套和自定义菜单排布这些功能在很多APP上也被应用过了，算是一个比较成熟并且讨喜的东西，所以基本上苹果来再次应用也不会有什么大问题，安全性极高。
最后，从交互上来说，从目前已知的内容来看，缩短了信息层级，优化了等待过程。而且从用户心智模型的建立上来说，圆形菜单更加友好和易接受。
由于没有亲身体验，所以无法说出更多东西，以上纯属一家之言。
— 完 —
本文作者：徐辉
【知乎日报】
你都看到这啦，快来点我嘛 Σ(▼□▼メ)
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