在各种大蒜制品让人眼花缭乱的市场上，近年来又多了一种引人注目的产品——“黑蒜”。商家宣称这种大蒜具有“降血脂、降血压、降血糖、软化血管、改善睡眠、改善便秘”等功效，甚至还可以“抗癌”。黑蒜究竟是什么东西？它真有这么强大的功能吗？

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