作者:写错别字的@王建雄
冬天的99种温暖,是暖气房、热被窝、一只猫和96种toddy。
据说这是今年最强烈的一股冷空气,一夜之间,整个北方就集体进入了寒冬,虽然雪花还没飘下来,但每次出门,都能感受到刮在脸上如刀子一般的寒风。
这么大冷天还要早起赶车上班的朋友们,只能说你们辛苦了。
大家都知道,我们那位胖胖的猎酒君自称是精神上的苏格兰人,那么想象下一个如此的冬日,在苏格兰潮湿的空气中,他裹着厚厚的衣服回到家中,想喝一杯热水却怎么也生不着火气得骂娘的情景。
(yeah,猎酒君就是这么潇洒)
所以,做苏格兰人还是在精神上比较好。
潮湿的环境总是特别的寒冷,穿多厚的衣服都没有,我曾经在南昌住过8年,每年冬天盖着快要挤出水来的被子睡觉,住着屋子外面零度而屋子里零下三度的房子,更可恶的是还没有暖气,我深刻的知道一切厚衣服面对潮湿的寒冷都是不可信任的,想在冬天暖和起来,只能靠自己,或者说,靠酒。
苏格兰人也这么认为,威士忌是苏格兰人对世界伟大的贡献,toddy也是。在整个世界都附着这一层阴冷雾气的环境里,喝上一杯热toddy,感受着温暖的酒水从口腔一只温暖到胃,然后在让酒精将血液点燃,唤醒已经快没有知觉的全身,没有更好的了。
更妙的是,toddy的做法非常简单,材料也极为易得,只需要家中备着茶包、柠檬、蜂蜜,烧上一壶热水,在从自己的存酒中掂出随便一瓶烈酒就可以了,是的,随便一瓶。
比如你手上有一瓶精神上的苏格兰人所爱好的威士忌,就可以开始一段whisky toddy的愉快旅程了:
1、将茶包放在茶壶中,然后加入热水。
2、拿一个玻璃杯(250毫升左右的玻璃杯即可,更大的自己按比例加料)在杯底加上一大勺蜂蜜,倒入半两威士忌,将四分之一个柠檬的汁挤进去。
3、最后,将已经泡好茶水一股脑倒进玻璃杯中。
4、为了美观,可以切片柠檬扔进去。
干杯!
而如果你没有威士忌,你大可以拿出一瓶白兰地做白兰地toddy,拿出一瓶朗姆做朗姆toddy,拿出一瓶金酒做金toddy,如果拿瓶金酒是伦敦金的话,更好,你现在要做一杯伦敦toddy了!
更好玩的是,没有蜂蜜的话,你可以用白糖代替,没有茶叶,从厨房里抓几颗丁香、一片肉桂、一点五香粉、几滴香草精、几颗豆蔻,也都能用,没有柠檬汁,或许杯苹果汁就行。
Toddy并非稀有的调酒,在许多酒吧中都可以喝道,只是现在冰调酒当道,热酒一向不是主流。
我个人认为,toddy的真谛,是家的感觉,是寒冷的冬天,回到家中后,关上门,给自己和爱的人简单调上一杯,迅速将身体和心情都温暖起来,来继续享受惬意的温馨时光,不管做什么,都是满满的幸福,不是么?
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饮酒,品酒,享受酒的欢愉,尽在「猎酒党」。
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来源:知乎 www.zhihu.com
作者:dizzarz
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