其一,关于天胡荽的名称,未必不是独立的词语。
证据是菊科植物石胡荽 Centipeda minima 的中文名。(写完发现问题日志当中果然提到了这个)
另外,芫荽的别名亦有胡荽一说(wikipedia.org 的页面)。
查《植物名实图考》胡荽:
胡荽,《嘉祐本草》始著录。《南唐书》谓种胡荽者,作秽语则茂,今多呼蒝荽。《东轩笔录》:吕惠卿语王安石,园荽能去面䵟,盖皆有所本。
胡荽指的确实就是芫荽;胡荽一词显然是指其由他国传入中国。芫字应是由蒝、园二字而来。
查询CFH的物种名录,天胡荽有以下别名:
别名:落得打 满天星 天胡荽 遍地金 遍地青 地星宿 地芫荽 鹅不食草 花边灯盏 金钱草 龙灯碗 落地金钱 落地梅花 朦翳草 明镜草 盆上芫茜 盆上芫荽 破铜钱 铺地锦 千金方 石胡荽 细叶钱凿口 小金钱草 小铜钱草 小叶金钱草 小叶铜钱草 星星草 星秀草 野芫荽 野圆荽 翳子草 园地炮 圆地炮 遍地锦 滴滴金 地光钱草 假芫荽 江西金钱草 满山星 密伞天胡荽 盘上芫茜 盆山芫荽 破同钱 滳滴金 水芫荽 天胡妥 野胡荽 野园荽 医予草 鱼鳞草
同芫荽、胡荽、芫茜(yánxī)相关的有以下名称:
天胡荽、地芫荽、盆上芫茜、盆上芫荽、野芫荽、野园荽、假芫荽、密伞天胡荽、盘上芫茜、盆山芫荽、水芫荽、野胡荽、野园荽。
石胡荽则有以下别名:
球子草 石胡荽 白顶顶 鞭打锈球 不食草 地胡椒 鹅不食 鹅不食草 二郎箭 鸡肠草 三箭 三郎箭 三牙戟 沙药草 石胡萎 食胡荽 小龙牙草 野芫荽 野园荽 翳子草 鞭打绣球 地芫荽 鹅不含草 鹅喉香 鹅仔不食草 鹅仔菜 鹅仔草 鹅仔喉香 鹅仔辣 鹅仔香 儿郎箭 满天星 石胡椒 石胡妥 天胡荽 吐金草 五月苗 小救驾 珠仔草 猪屎草
同芫荽、胡荽相关的有以下名称:
石胡荽、石胡萎、野芫荽、野园荽、地芫荽、天胡荽。
由此考虑,「天」字确实有作为定语的可能,并且可能性相当大。
Hydrocotyle sibthorpioides 天胡荽
Centipeda minima 石胡荽
而「天」字似乎并没有「像」的表意项,以「天胡荽」作为像胡荽的植物来解,实在是有些牵强。可能与「地芫荽」这一名称相关?
另外据《本草纲目·草之九·石胡荽》:
【校正】自菜部移入此。
【释名】天胡荽(《纲目》)、野园荽(同)、鹅不食草(《食性》)、鸡肠草(详见下名)。
【集解】时珍曰︰石胡荽,生石缝及阴湿处小草也。高二、三寸,冬月生苗,细茎小叶,形状宛如嫩胡荽。其气辛熏不堪食,鹅亦不食之。夏开细花,黄色,结细子。极易繁衍,僻地则铺满也。案︰孙思邈《千金方》云︰一种小草,生近水渠中湿处,状类胡荽,名天胡荽,亦名鸡肠草。即此草也。与繁缕之鸡肠,名同物异。
这里的描述,兼有天胡荽与石胡荽的特点;而《植物名实图考》石胡荽条目配图,则明显是石胡荽此种,而又称「详《本草纲目》」。由此而言,很难说凭借文字与描述进行传承的古代医书,是否混淆了两种植物。
至于「天蓝」二字,其解释要分两种情况。
其一,天蓝绣球(天蓝绣球属):该植物原产北美,又名福禄考属,福禄考之名显然源自其属名Phlox的音译,而其花形似绣球,花色多变,其中有天蓝色的花朵,应当属于描述颜色的情况。
类似地,天蓝韭、天蓝沙参、天蓝续断、天蓝变豆菜也应属于描述花朵颜色;虽然天蓝色或者近似的蓝紫色并非此物种独有于其属,但也属于对特征的直接描述,此种来源似乎更为可靠。
其二,天蓝苜蓿Medicago lupulina。天蓝苜蓿颜色完全与蓝色无关。
Medicago lupulina 天蓝苜蓿
别名有以下各种:
黑荚苜蓿 杂花苜蓿 天蓝苜蓿 布苏夯 布苏航 地儿子 地梭罗 黑夹苜蓿 黑籽籽 呼和-查日嘎苏 花生草 接骨草 接骨丹 接筋草 老蜗生 毛豌豆瓣 米粒天蓝 苜蓿 清酒缸 三三光 天兰 天兰苜蓿 天蓝 小黄花草 丫雀扭 野花生 野苜蓿 紫苜蓿 黄花马豆草 金花菜 三叶酸 天兰苜芷蓿 天蓝芷蓿 天篮苜蓿 天南苜蓿 杂花苜宿
其描述如下:
可惜未能查到《苏州府志》相关描述,颇为可惜。
「蓝」本意当中有指植物,如蓼蓝、松蓝、木蓝、马蓝,可制染料,颜色为蓝青色,故有此名。而其他一些带青绿色叶片的植物叶带上此名字,如芥蓝、甘蓝等;而天蓝苜蓿本身颜色与蓝无关,出处有「天蓝」一词,但暂时无法细究其源,只能判断与颜色关系不大。
而该属另一种开紫花的紫苜蓿Medicago sativa,其别名亦有「天蓝苜蓿」的称法,或许是这两种因混淆而导致名称与物种对应混乱,导致「天蓝」二字名不副实。
另一种可能,则与「天南苜蓿」与「金花菜」的别名有关。
苜蓿属另有一种,Medicago polymorpha,中文名为多型苜蓿,其别名亦包括「南苜蓿」与「金花菜」,而且花色、体态也与天蓝苜蓿相近,唯各部分体型较大:
Medicago polymorpha 多型苜蓿/南苜蓿
并且果实形态与天蓝苜蓿相差甚远:
Medicago lupulina 天蓝苜蓿 果期
Medicago polymorpha 多型苜蓿/南苜蓿 果期
不能排除天蓝苜蓿名字与南苜蓿相关的可能。
综上,「天蓝苜蓿」与「天胡荽」当中「天」字作何解,本人水平有限,考证不出可靠结果,只能猜测一二;而「天蓝沙参」、「天蓝韭」、「天蓝龙胆」、「天蓝续断」、「天蓝变豆菜」当中的「天蓝」二字,作为花朵颜色解释,是可以说得通的。
大致考证如此。
来源:知乎 www.zhihu.com
作者:知乎用户(登录查看详情)
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