中国工程院院士朱蓓薇为师生作学术报告

    2016年5月25日上午，中国工程院院士朱蓓薇应邀在邵科馆圆廊报告厅为我校师生作了题为“我国海洋食品产业的创新与发展”的学术报告。
    报告会上，朱院士阐释了我国海洋食品产业的发展历程和现状，对我国海洋食品科技的发展方向和重点创新领域做了前瞻性的阐析。她认为，海洋食品加工业作为海洋食品原料和商品中间的一个重要环节，对拉动我国整个经济发展具有重要作用，海洋食品科技创新应以“高质化”和“高值化”的总体目标，通过基础研究突破、技术研究创新、产业创新、加工装备和安全产业升级引领海洋食品产业向更高水平发展。报告会后，朱蓓薇院士与我校师生进行了交流互动。
    朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授，博导，食品工程领域专家。现任国家海洋食品工程技术研究中心主任。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，国家高技术研究发展计划（863计划）海洋技术领域主题专家，中国食品科学技术学会常务理事，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，辽宁省食品科学技术学会理事长等。