“今天吃什么，去几楼？”
“据说三楼的木桶饭分量炒鸡多！”
“还是去二楼吃炸鸡饭吧。”
……
对于大多数同学来说，食堂是每日必去的地方
不过来也匆匆，去也匆匆
食堂的工作人员也成了
“最熟悉的陌生人”
每天都会看到他们忙碌的身影
无论酷暑寒冬不曾消失
甚至四年我们也叫不出他们的名字
那么，与我们一起生活在之江的他们
生活又是怎么样子?
今天之小江与你一起走进食堂，一探究竟
这是下午三点半左右，食堂的厨房已经开始了忙碌的准备，找到服务部，之小江采访了食堂的负责人——已经陪伴之江二十多年的老伙伴，他负责地说：“之江的食堂都是学校自己负责，没有承包出去。”
我们每天吃的食材都是有专门的采购部通过浙江省高校外包联合从安全有保障的地方采购来的，所以万万不必担心会吃坏肚子。
还有最最关心的食堂垃圾处理问题，也是有专门的车来拉，然后由卫生监督所统一安排处理加工。
食堂的喧嚣总是一阵一阵的
未到饭点时
阿姨们总会聚在一起聊聊家常
但大多时候
总是忙碌于干活
因为这是她们的工作
食堂是轮班制，有两个班，上班时间如下：
4:00~17:40
6:00~18:00
对于食堂工作人员来说，轮到早班——四点上班也就意味着三点多钟就得从美梦中醒来，然后匆匆忙忙赶到食堂开始忙碌的一天。虽然有的阿姨要从四点忙到晚上六点，但是他们的休息是得到保障的，每天下午他们都会有两个小时的休息时间，可以在职工宿舍休息，家近的也可以回家休息。
最辛苦的莫过于餐盘回收处的阿姨们，每到吃饭时间，阿姨们就要一直站在冬冷夏热的食堂门口收拾，终日与油污相伴，而且一旦放慢速度，回收台就会被餐盘铺满。
当然，食堂内部也会举办一些活动
前不久，就举办了一场技能大赛
听说每个季度都会举办一次
比的是什么呢
当然是员工们打饭菜的标准度以及
厨师们的刀工厨艺
一切都是为了提高员工的服务水平
提高他们的自身能力
千万不要怀疑阿姨给你打的饭太少了，之小江可是了解到阿姨打饭都是往多的打的哟～
食堂还会安排专门顾问去外面学习提高厨艺，而且学校对于新的菜色还有专门的研发小组。
也许每个月偶尔看到新的菜，之小江只想说，羡慕啊。因为每次都只会出一两盘，去晚了或者在其他窗口都是会错过的哟。想吃海鲜的同学们，可是要考虑其他不能吃的同学呢！学校食堂不仅仅是只照顾小部分同学，是要照顾到大部分人的。因为食堂烧的不是几个人的菜而是几千人的菜，海鲜冷了之后有腥味，所以希望同学们能多多包涵。
最后还有个小秘密
食堂旁边的送餐车
是送往群贤食堂、至味亭的小木屋
每天6:00、10:30、16:00
都是它开始的工作时间
之江学院全媒体中心
文字：张煜琪
图片：郑泉盛
排版：骆英诚
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